ലണ്ടന്: തക്കാളി ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമെന്ന് പഠനം. തക്കാളിയുടെ സ്ഥിരമായ ഉപയോഗം ഹൃദ്രോഗസാധ്യത 26% വരെ കുറയ്ക്കുമെന്നാണ് പുതിയ പഠനം തെളിയിക്കുന്നത്. തക്കാളിക്ക് ചുവന്ന നിറം നല്കുന്ന ലൈകോപിന് എന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ് ഹൃദ്രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത്. ബോസ്റണിലെ ടഫ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകര് ദീര്ഘനാളായി നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് ഈ നിര്ണായക കണ്ടെത്തല്. കാര്ഡിയോവാസ്കുലര് സിസ്റത്തിന്റെ പ്രവര്ത്തനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനു ലൈകോപിന് നിര്ണായക സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതായി ഗവേഷകര് കണ്ടെത്തി. ദീര്ഘനാളായി ഹൃദ്രോഗത്തിനു ചികിത്സ തേടുന്ന നൂറുകണക്കിനാളുകളില് നടത്തിയ പഠനമാണ് ഇത്തരമൊരു കണ്ടെത്തലിലേക്ക് നയിച്ചതെന്ന് ഗവേഷകര് വ്യക്തമാക്കി.
തക്കാളി ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമെന്ന് പഠനം
പുതിയ വാർത്തകൾ
Discussion about this post